Evento all’Istituto Bergese: “L’economia circolare nella ristorazione”

Ieri, con il nostro progetto C-City Genova Città Circolare siamo stati ospiti dell’istituto alberghiero IPSSA Nino Bergese. Ben nove classi quinte si sono confrontate con il tema dell’economia circolare nel settore della ristorazione.
Ringraziamo tantissimo i relatori che ci hanno accompagnati per approfondire queste tematiche:
e Zupp insieme a Liguria Gourmet

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